أظهرت دراسة أن شرب الشاي يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني إلى النصف. وتوصل الباحثون إلى أن الذين يشربون كوب واحد على الأقل من الشاي الداكن يوميا كانوا أقل عرضة للإصابة بالمرض بنسبة 47% مقارنة بأولئك الذين لا يشربونه. ويعزو الباحثون هذا التأثير الوقائي للشاي إلى مضادات الأكسدة وتأثيراتها المعززة للأمعاء، مما يساعد في التحكم بشكل أفضل في نسبة السكر في الدم.
وأشار البروفيسور تونزي وو من جامعة أديلايد في أستراليا إلى أن فوائد شرب الشاي كانت أكثر وضوحاً بين شاربي الشاي الداكن يوميا. ويتسبب ارتفاع مستويات السكر في الدم بشكل كبير في مشاكل في إنتاج هرمون الإنسولين الذي يكسر الجلوكوز. كما أوضحت الأبحاث السابقة أن شرب الشاي يمكن أن يقلل من احتمال الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب، ولكن لم يكن من الواضح كيف يحدث ذلك.
وقد نظرت دراسة أحدث في كيفية تأثير شرب الشاي على خطر الإصابة بالسكري. وتم فحص بيانات 1923 شخصا في الصين وسؤالهم عن عدد مرات شرب الشاي. وتم أيضا سؤال المشاركين عن نوع الشاي الذي يشربونه. وأجرى الباحثون اختبارات الدم والبول لمعرفة كمية السكر وقياس مقاومة الإنسولين. ووجد الباحثون أن شرب المزيد من الشاي يرتبط بتمرير المزيد من السكر في البول، مما يساعد في إبقاء نسبة السكر في الدم تحت السيطرة وتقليل خطر الإصابة بالمرض.
وبناءً على هذه الدراسة، يمكن أن يكون شرب الشاي خطوة بسيطة يمكن للناس اتخاذها لتحسين نظامهم الغذائي وصحتهم وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. ويدعو الباحثون إلى المزيد من الدراسات لفهم آلية تأثير الشاي على السكري بشكل أفضل وتوصية الأفراد بشأن كمية الشاي التي يجب شربها يوميا للاستفادة الكاملة من فوائدها الصحية.
